Présentation de Saint-Vaast/L'Office de Tourisme

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Vous pouvez également contacterle Bureau d'Information Touristique au 02 33 71 99 71 ou par mail à valdesaire@ot-cotentin.fr

A partir de la chapelle des Marins, empruntez la digue qui vous mènera jusqu’à l’enceinte fortifiée qui abrite la célèbre tour édifiée à la fin du XVIIème siècle pour « protéger la plus belle rade de France » selon l’expression de Vauban et qui est inscrite avec sa sœur jumelle de Tatihou au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Visitez la tour (heures d’ouverture indiquées à l’Office du Tourisme) et faites le tour des fortifications en empruntant le sentier du littoral (2km).

Découvrez les parcs ostréicoles essentiellement situés entre Saint-Vaast et l’île Tatihou et dans l’anse Cul de Loup puis rendez-vous chez un ostréiculteur pour acheter des huîtres que vous dégusterez en famille, sur place ou chez vous.

Pénétrez dans la chapelle des Marins située au départ de la grande jetée. Chœur de la première église paroissiale du XIème siècle, elle est dédiée aux Péris en mer.

En parcourant les quais entourant le port, découvrez les activités tournées vers la pêche professionnelle ou vers la plaisance. En fonction des heures des marées et donc de l’ouverture des portes, guettez le retour des chalutiers rentrant d’une marée aux moules ou aux coquilles Saint-Jacques.

Découvrez le Chantier Naval près de la chapelle des Marins, puis flânez sur les quais jusqu’au Fleur de Lampaul, vieux gréement à bord duquel vous pourrez, si le cœur vous en dit, faire une sortie en mer.

Huîtres, crustacés, poissons, agneaux de Tatihou, légumes du Val de Saire, biscuiterie, épicerie fine... La gourmandise est un joli défaut à Saint-Vaast... Une tradition culinaire simple inspire les chefs des restaurants et des produits du terroir approvisionnent les commerces...

Prenez le bateau amphibie au départ de Saint-Vaast, près de la Capitainerie (ticket à prendre à Tatihou-accueil situé quai Vauban) et découvrez le musée maritime, la tour Vauban et la caserne, la faune et la flore du bord de mer ainsi que la réserve ornithologique.
Site internet de l’île de Tatihou pour toutes informations : http://www.manche.fr/tatihou/

Empruntez les sentiers pédestres, en particulier la voie verte, qui vous permettront en toute sécurité de découvrir la campagne environnante et de rallier les bourgs voisins.

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